Descripción
Si acabas de aterrizar en el maravilloso mundo del té taiwanés y chino y quieres un recorrido en profundidad te doy la bienvenida. Con este pack probarás, llevándote un infusor de acero inoxidable de regalo, 5 tés que son como el día y la noche pero hechos con exactamente las mismas hojas. Todo debido a la maestría de los artesanos que los crean. Con tu pedido recibirás tarjetas con instrucciones de cómo prepararlos de varias formas. Te doy una cálida bienvenida a PruebaTé.
Té verde LongJing “Amanecer“
El té verde Amanecer primavera 2025 es un LongJing, es un té muy famoso originario de HangZhou en la China continental. Es un té que se hizo famoso por su delicadeza, sabor y frescura y es considerado uno de los 10 grandes tés chinos.
Té oolong verde orgánico+ “Despertar“
Estamos ante Despertar, un té de la variedad Qingxin, enrollado en bola y que no es de alta montaña. Procede del área de Pinglin al este de Taiwán donde se cultiva el mejor Baozhong. ¿El resultado? Un té excelente, delicado, muy suave y refrescante con un dulzor natural. De un licor brillante y transparente. Hojas no tan bonitas como acostumbramos, a veces rotas y mordidas, como buen té orgánico.
Té oolong “Concubina“
sí cuenta la reciente leyenda que tras el gravísimo terremoto de 1.999, de 7.7 grados, los campos de té del sur quedaron desatendidos por estar sus propietarios ocupados recuperámdose del desastre. Campos de té desatendidos por un tiempo prolongado atrajeron plagas, entre ellas al famoso bichito que ataca a la hoja que al reaccionar crea el dulzor del oolong Belleza Oriental. Así, sea esta casualidad cierta o no, los artesanos de LuGu aprovecharon esto para crear un oolong similar al DongDing en oxidación (40-50%) pero con un pronunciado dulzor. Y lo bautizaron como oolong Concubina GuiFei 貴妃, nombre de la consorte de un emperador chino de hace 1.300 años, que pasó a la historia por su belleza.
Té oolong negro “Alegría“
¿Qué es un Té Negro Oolong? El Oolong Negro es un Oolong altamente oxidado sin llegar a la oxidación del té rojo. El Oolong Negro Alegría tiene una alta oxidación, más de un 70% y cierto tostado que ayuda al secado de la hoja durante el proceso. El té está enrollado como los Oolong pero tiene el color oscuro del té negro dando una infusión rojiza y aromática muy cálida y frutal. No se usan las hojas más jóvenes con más catequinas, sino hojas más maduras de sabor más profundo y complejo.
Té negro “Dulce Pecado“
Llamo Dulce Pecado al té más dulce (de forma natural) que encuentre. Se trata de un té negro miel. Dulce Pecado proviene de Nantou, quizá la zona de mayor extensión productora de tés en Taiwán y que se está especializando en tés de oxidación alta que cuenten con este dulzor natural. Proviene de un pequeño productor que hace ya tiempo que mi profesora taiwanesa me recomendó. También tienen un hostal donde ofrecen la experiencia completa de estancia más procesado de té, algo bastante común en Taiwán.
Infusor de acero inoxidable
Un cómodo infusor de acero inoxidable muy fácil de limpiar para poder sacarle el máximo provecho a los tés. Si lo compras en este pack te lo llevas de regalo, teniendo un valor original de 6,99 euros. Es mi forma preferida de preparar té cuando no quiero complicaciones, no tengo tiempo para usar la tetera o quiero trabajar a la vez que disfruto de un buen té. Muy cómodo para hacer múltiples infusiones, la tapa te permite reposar el infusor entre infusiones. Con una altura de 6cm, funciona en cualquier taza convencional o tipo mug que quieras usar. Filtra perfectamente cualquier pequeña partícula de unos tés que ya de por sí tienen muy pocas.
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