Descripción
Las montañas de Hehuan 合歡山, la Montaña de la Alegría es hogar de algunos de los residentes aborígenes de Taiwán. Aquí nace el Té Negro Oolong Alegría de PruebaTé.
Pero ¿qué es un Oolong Negro? El Oolong Negro es un Oolong altamente oxidado sin llegar a la oxidación del té rojo. El Oolong negro Alegría tiene una alta oxidación, más de un 70% y cierto tostado que ayuda al secado de la hoja durante el proceso. El té está enrollado como los Oolong pero tiene el color oscuro del té negro dando una infusión rojiza y aromática muy cálida y frutal. No se usan las hojas más jóvenes con más catequinas, sino hojas más maduras de sabor más profundo y complejo.
Así, un buen Oolong como el Té Oolong Negro Alegría te ayudará a hacer la digestión tras una buena comida. Su sabor es muy placentero y el descriptor predominante para mí es la cereza, frutas rojas. No es tan fuerte como el del té negro al uso sino más suave como de frutas maduras y miel. Tiene un buen cuerpo y placentero y cálido aroma, muy dulce.
Té Oolong Negro Alegría animará tu día por
- Cálido y dulce pero vibrante y afrutado de cerezas maduras.
- Permite muchas infusiones.
- Los Oolong rojos siguen un procesado bastante nuevo.
| Temperatura del agua | Cantidad de té | Tiempo 1ª infusión | Siguientes Infusiones | Número de infusiones | |
|---|---|---|---|---|---|
| GongFu | 100ºC | 2,5 gr. por 100ml | 30 seg. | +10 seg. | 5 |
| Occidental | 2,5 gr. por taza | 2 minutos | +30 segundos | 3 |
Julio (propietario verificado) –
Tiene un olor intenso dulce con toques de plátano y melocotón. En boca es suave, muy agradable de beber.
Jesús –
Intenso de color, suave con sabor afrutado.
Daniel Pellicer –
Si quieres un te rojo sin arriesgarte elige este. Es de los pocos que con olerlo un poco lo reconozco al instante. Tiene un olor y sabor dulce muy característico que realmente me recuerda a la alegría. Cuando vienen invitados si quieren te rojo siempre les ofrezco este.