Descripción
Si acabas de aterrizar en el maravilloso mundo del té taiwanés y chino y quieres un recorrido en profundidad te doy la bienvenida. Con este pack probarás, llevándote un infusor de acero inoxidable de regalo, 5 tés que son como el día y la noche pero hechos con exactamente las mismas hojas. Todo debido a la maestría de los artesanos que los crean. Con tu pedido recibirás tarjetas con instrucciones de cómo prepararlos de varias formas. Té verde de flores, té oolong verde, té oolong clásico con tostado, té oolong negro y té negro. Te doy una cálida bienvenida a PruebaTé.
Té de flores “Aroma de Jazmín“
Siendo como comento un té de flores, y si te dejas llevar por los blends y mezclas ofrecidas normalmente, quizá te imagines un té verde mezclado con flores. O un té con un penetrante aroma artificial a flores. Nada más lejos de la realidad, crear un té de flores tradicional es una tarea ardua e intensa. Para el Té de flores Aroma de Jazmín se ha utilizado una base de Biluochun, las segundas y terceras cosechas de primavera. Té de la zona de SanXia 三峽 donde se producen los mejores tés verdes de Taiwán.
Té oolong verde “Equilibrio“
El té oolong verde “Equilibrio” proviene de una planta de procesado reciente y muy moderna que empezó su operación en la primavera de 2012. Desde entonces ha sido galardonada hasta en 3 veces por el Comité de Agricultura de Taiwán con el sello de “Excelencia 5 estrellas” por la higiene, el cuidado y atención al detalle durante el procesado.
Té oolong “Tieguanyin Tradicional“
Hay varias leyendas sobre la procedencia del Té oolong Tieguanyin ligadas a GuanYin, la “Diosa de la Piedad”. En la más aceptada, incluso por sus descendientes contemporáneos que tienen un museo del té, un campesino tuvo una revelación. En un sueño la Diosa GuanYin le mostró un arbusto de esta variedad escondido en una cueva. Y efectivamente allí estaba. Incluso hoy en día puede visitarse el arbusto madre de esta variedad que se conoció como Tie (hierro, mineralidad del suelo) GuanYin (Diosa de la Piedad).
Té oolong negro “Alegría“
¿Qué es un Té Negro Oolong? El Oolong Negro es un Oolong altamente oxidado sin llegar a la oxidación del té rojo. El Oolong Negro Alegría tiene una alta oxidación, más de un 70% y cierto tostado que ayuda al secado de la hoja durante el proceso. El té está enrollado como los Oolong pero tiene el color oscuro del té negro dando una infusión rojiza y aromática muy cálida y frutal. No se usan las hojas más jóvenes con más catequinas, sino hojas más maduras de sabor más profundo y complejo.
Té negro “Ámbar“
Con el té negro Ámbar quiero ofrecerte lo que sería un té negro tradicional de Taiwán. Está hecho con la variedad usada para los oolong de alta montaña Qingxin y no con la variedad Assamica que usan los tés indios. Además es de alta montaña pues se cría en la montaña Qilai a más de 2.00 metros de altura. Esto le da más profundidad y riqueza en la infusión. Esta variedad crece más despacio y en el proceso absorbe más nutrientes, lo cual potencia su paladar. Al ser una versión de invierno tiene mayor cuerpo, algo poco habitual por partida doble: los tés negros suelen hacerse en verano cuando debido al clima suele ser la única opción.
Infusor de acero inoxidable
Un cómodo infusor de acero inoxidable muy fácil de limpiar para poder sacarle el máximo provecho a los tés. Si lo compras en este pack te lo llevas de regalo, teniendo un valor original de 6,99 euros. Es mi forma preferida de preparar té cuando no quiero complicaciones, no tengo tiempo para usar la tetera o quiero trabajar a la vez que disfruto de un buen té. Muy cómodo para hacer múltiples infusiones, la tapa te permite reposar el infusor entre infusiones. Con una altura de 6cm, funciona en cualquier taza convencional o tipo mug que quieras usar. Filtra perfectamente cualquier pequeña partícula de unos tés que ya de por sí tienen muy pocas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.