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Descripción

En Asia el té que conocemos como negro se llama té rojo pues se nombra por el color de la infusión. Los tés incluidos en este pack son tés gourmet añejados del área del Lago del Sol y la Luna en la zona central de Taiwán. Te doy la oportunidad de hacerte con una cantidad reducida, muy asequible y apetecible de estos tés para que continúes tu camino de aprendizaje en este mundo. Ideal para hacer catas sólo o en compañía.

El pack incluye:

  • 10 gr de té Rojo Jade añejado 2013
  • 10 gr de té Rojo Rima añejado 2013
  • 10 gr de té Rojo Salvaje añejado 2013
  • Tarjetas con los métodos de preparación recomendados.
  • Caligrafía china tamaño postal con dedicatoria personalizada.
  • Presentación para regalo.

Té Rojo Jade Superior

El HongYu 紅玉 o “Jade Rojo” es una de las joyas de Taiwán. Un té creado a medida en la isla tras muchos años de prueba y error para obtener los mejores resultados. El mentolado y especias en boca es su rasgo más característico.

Té Rojo Rima

HongYun 紅韻, algo así como “regusto rojo” es también un té creado en Taiwán. Cruce entre variedades indias y chinas le da un toque muy exótico. Dulzor y sabor a frutas rojas como cerezas. Un muy buen té para inciarse en este mundo.

Té Rojo Salvaje

Una rareza. Es difícil definir los tés de origen salvaje. Son plantas de té que han crecido muchos años sin supervisión humana. Esto les otorga cualidades muy curiosas y distintas a los tés “domesticados”. Y necesitan de un maestro muy habituado a estas variedades para poder sacar todo su carácter. Un té muy refinado en boca y balanceado. Añejado y que sigue cambiando.

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Información adicional

Peso 30 g
Origen

Lago del Sol y la Luna 日月潭

Estación

Primavera

Año

2.013

Elaboración

Hoja rizada en tiras, Oxidación total

País

Taiwán

Variedad

Hoja pequeña 小葉種

Altura

600 metros

Recolección

A mano

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