Los "4 Magníficos" Tés de primavera 2018

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Descripción

Imagina un sabor dulce y cálido. Lácteo como de mantequilla y crema. Eso es JinXuan.

El té Oolong Cremoso JinXuan 金萱烏龍茶 es conocido como “Milky Oolong”. Una variedad de Camellia Sinensis creada en Taiwán hace varias décadas. La variedad jinxuan se caracteriza por su sabor natural lácteo. Es el acompañamiento perfecto para un postre pues realza el dulce. En Taiwán un té pocas veces se bebe solo.

Por ello el Cremoso Jinxuan es el té perfecto para organizar un afternoon tea en casa sin que falten los scones y canapés.
Algunos productores, normalmente de fuera de Taiwán claman que este té ha sido tratado con baños de leche. Puede hacerse, pero ya dejamos de hablar de un té natural. Esto o bien es mentira o bien indica una inferior calidad de la hoja. El sabor tan especial del Jinxuan es debido a la variedad usada. Es natural y acentuado por manos artesanales durante su elaboración.

Oxidación media. Sin tostar. Esto resalta su aroma mientras conserva una pureza casi de té verde. Té muy querido en Taiwán, su calidad depende del mimo con el que es cultivado. El té Oolong Cremoso Jinxuan entra en el club de los tés más económicos por su relación calidad precio, del orden de 10 céntimos por taza.

El té Oolong Cremoso Jinxuan no te dejará indiferente por

  • Es el té más barato de la tienda.
  • Resalta el dulce.
  • ¿Aún no te lo crees? ¡Prueba!
Temperatura
del agua
Cantidad de té Tiempo
1ª infusión
Siguientes
Infusiones
Número de
infusiones
GongFu 100ºC 2,5 gr. por 100ml 30 seg. +10 seg. 5
Occidental 2,5 gr. por taza 2 minutos +30 segundos 3
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Información adicional

Peso 50 g
Altura

600 metros

Elaboración

Hoja enrollada en bola, Oxidación ligera 15%

Estación

Invierno

Origen

Montaña Ali 阿里山

Recolección

1 brote y 3 hojas, A mano

Variedad

Jinxuan 金萱

2 valoraciones en Té Oolong Cremoso JinXuan

  1. Valorado en 5 de 5

    beatriz.a.78

    Si te gusta el té con leche, sin duda esta opción te fascinará. Un sabor cremoso que no deja indiferente.

  2. Valorado en 4 de 5

    MANUEL

    La primera vez que lo probé, no me gustó. Un té muy suave, limpio. Después me llamo la atención el paladar que deja cremoso. Ahora me gusta y me parece un té adecuado para cualquier hora. La segunda taza tiene para mí su verdadero sabor.

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